Калькулятор ферментов для зерновых браг + видео

Калькулятор ферментов Калькуляторы

Данный калькулятор позволяет расчитать количество ферментов, необходимых для ращепления крахмала, выход спирта с заданного объема сырья и объем будущей браги.

Для расчета необходимо выбрать сырье, его количество и желаемую спиртоузность браги.

Если у вас в наличии не совсем свежие ферменты, или ферменты не лучшего качества, следует скорректировать активность ферментов в меньшую сторону. Показатель активности должен сообщить вам продавец.

Ферменты Амилосубтилин и Глюкаваморин базовые. Их добавление обязательно. Амилосубтилин разжижает сусло, глюкаваморин производит осахаривание.
Протосубтилин и Целлолюкс дополнительные ферменты. Первый дает дополнительное питание дрожжам путем разрушения белков в зерне. Второй работает с целлюлозой, тем самым повышая выход спирта. Целлюлозы много в дробленом ячмене, на других крупах влияние фермента мало заметно.

Параметр спиртоузности в данном калькуляторе влияет только на объем браги. Не рекомендуется повышать спиртоузность выше 10%, поскольку в результате вы получите малый гидромодуль, густой затор.

Видео

Калькулятор густых зерновых браг

Калькулятор густых зерновых браг

Зерновая брага с использованием ферментов (Красная схема)

Зерновая брага с использованием ферментов (Красная схема)

Зерновое самогоноварение: часть 1. Простой рецепт самогона из пшеницы на ферментах

Зерновое самогоноварение: часть 1. Простой рецепт самогона из пшеницы на ферментах

Ферменты. "Холодная" схема осахаривания.

Ферменты. "Холодная" схема осахаривания.

Ферменты — сухие и жидкие. Рецепт браги из зерна с добавлением ферментов.

Ферменты — сухие и жидкие. Рецепт браги из зерна с добавлением ферментов.

Ячменная зерновая брага на ферментах

Ячменная  зерновая брага на ферментах

Ферменты для зерновых браг ! Зерновой Самогон на ферментах!

Ферменты для зерновых браг ! Зерновой Самогон на ферментах!

Ферменты. "Горячая" схема осахаривания.

Ферменты. "Горячая" схема осахаривания.
Поделиться или сохранить к себе:
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.

  1. Expert автор

    Пишите какого сырья не хватает вам в калькуляторе, я добавлю.

    Ответить
    1. Иван

      Здравствуйте. Можете добавить мелассу?

      Ответить